海胆煎饼：非遗传承记

在东海之滨的小渔村，老林家的海胆煎饼是三代传承的祖业。新鲜的紫海胆破壳取黄，与面粉、鸡蛋调成糊，在特制铁板上煎至金黄酥脆。每一口都带着海洋的鲜甜和焦香。然而，随着洋快餐入侵，老林的铺子门可罗雀。孙子小林从城市归来，决心用短视频记录祖传手艺。他创新海胆煎饼搭配秘制辣酱，一条‘海胆煎饼的制作秘籍’视频意外爆红。老林从抵触到理解，最终与孙子联手改良工艺，保留传统内核，融入现代审美。食客从四面八方涌来，更有美食博主专程探店。老林感慨：“海胆煎饼不只是食物，更是家的味道。”影片用美食串联代际沟通，展现非遗技艺在创新中焕发新生。